Truffe crochue

On l'appelle communément truffe uncinato ou truffe noire Fragno. Il a un péridium ou croûte verruqueuse noire, avec des verrues peu développées et une gleba ou pulpe de couleur noisette foncée à chocolat, avec de nombreuses nervures claires et ramifiées. Il possède des spores elliptiques, avec un réseau bien prononcé, largement alvéolées, rassemblées en nombre allant jusqu'à 5, qui possèdent de longues papilles recourbées en crochet. Il dégage un parfum agréable. Il mûrit approximativement de septembre à décembre.