TartuChef
Tartufo Bianchetto
Tartufo Bianchetto
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È detto volgarmente bianchetto o marzuolo. Ha peridio o scorza liscio di colore biancastro tendente al fulvo e gleba o polpa chiara tendente al fulvo fino al violaceo-bruno, con venature numerose e ramose. Ha spore leggermente ellittiche, regolarmente alveolate o reticolate a piccole maglie riunite in aschi fino a 4. Emana un profumo un po’ tendente all'odore dell'aglio. Matura indicativamente da metà gennaio a metà aprile.
Nome latino: Tuber Borchii vittadini oppure Tuber albidum Pico
Provenienza Italia
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Li ho provati con pasta, uova e perfino carne: una bomba di sapore. Assolutamente consigliati! La spedizione è stata velocissima e appena aperta la confezione sono stata investita da un profumo che sa di bosco
Prodotto arrivato freschissimo in meno di 24h, fragranza Agliata, prodotto già lavato. 5 stelle, ricomprerò