Carpaccio de trufa de verano

CARPACCIO DE TRUFA DE VERANO

El carpaccio de trufa se puede utilizar para condimentar cualquier plato de carne. Las rodajas de trufa se conservan en aceite de oliva virgen extra 100% italiano, por lo que también son ideales para platos de pasta y bruschetta.

Ingredientes:

Trufa de verano (Tuber aestivum Vitt.), aceite de oliva virgen extra, sal, aroma

No contiene alérgenos

Valores nutricionales:

Valor energético: Kcal 238/ Kj 989

Proteína: 6 g

Grasas: 17,1 g, de las cuales saturadas 9,1 g

Hidratos de carbono: 4,2 g – de los cuales azúcares 0 g

Fibras: 7,9 g

Sal: 0,39 g

Método de conservación:

Guardar a temperatura ambiente. Una vez abierto conservar en el frigorífico un máximo de 7 días.

País de origen:

Italia