1
/
en
1
TartuChef
Trufa enganchada
Trufa enganchada
Precio de lista
€59,00 EUR
Precio de lista
€60,00 EUR
Precio descontado
€59,00 EUR
Precio unitario
/
Para
Impuestos incluidos.
Costos de envío calculados al momento del pago.
No se puede cargar la disponibilidad de recogida
Se le llama comúnmente trufa uncinato o trufa negra de Fragno. Tiene el peridio negro o corteza verrugosa, con verrugas poco desarrolladas y una gleba o pulpa de color oscuro de avellana a chocolate, con numerosas venas claras y ramificadas. Tiene esporas elípticas, con un retículo bien pronunciado, ampliamente alveoladas, reunidas en número de hasta 5, que tienen papilas largas y curvadas en gancho. Desprende un agradable aroma. Madura aproximadamente de septiembre a diciembre.
Compartir
