Carpaccio de truffes d'été
Carpaccio de truffes d'été
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CARPACCIO À LA TRUFFE D'ÉTÉ
Le carpaccio de truffes peut être utilisé pour assaisonner n'importe quel plat de viande. Les tranches de truffes sont conservées dans de l'huile d'olive extra vierge 100 % italienne, donc également idéales pour les plats de pâtes et les bruschetta.
Ingrédients :
Truffe d'été (Tuber aestivum Vitt.), huile d'olive extra vierge, sel, arôme
Ne contient pas d'allergènes
Valeurs nutritionnelles :
Valeur énergétique : Kcal 238/ Kj 989
Protéines : 6 g
Graisses : 17,1 g – dont saturées 9,1 g
Glucides : 4,2 g – dont sucres 0 g
Fibres : 7,9 g
Sel : 0,39 g
Méthode de conservation :
Conserver à température ambiante. Une fois ouvert, à conserver au réfrigérateur 7 jours maximum.
Pays d'origine :
Italie