Truffe d'été

On l'appelle communément truffe d'été ou scorzone. Il présente un péridium noir ou une croûte grossièrement verruqueuse, avec de grosses verrues pyramidales, une gleba ou pulpe jaunâtre à bronze, aux nervures claires et nombreuses, arborescentes, qui disparaissent à la cuisson. Il a des spores sombres elliptiques, irrégulièrement alvéolées, rassemblées en 1 à 2 par asque presque sphérique. Il mûrit approximativement de mai à novembre en Italie.