Gładka czarna trufla

Powszechnie nazywana jest gładką czarną truflą. Ma prawie gładkie perydium lub skórkę z wklęsłymi brodawkami, o czerwonawo-brązowym kolorze i brązowawą glebą przechodzącą w fiolet z dużymi, licznymi i przezroczystymi żyłkami, które lśnią w powietrzu. Ma eliptyczne, nieregularnie usieciowane i pęcherzykowate zarodniki zebrane w 1-3 szypułkowe worki. Wydziela przyjemny, dość mocny czosnkowy zapach. Dojrzewa mniej więcej od sierpnia do października.

Nazwa łacińska: Tuber Macrosporum Vittadini

Pochodzenie Włochy