Carpaccio di tartufo estivo

CARPACCIO DI TARTUFO ESTIVO

Il carpaccio di tartufo può essere usato per condire qualsiasi pietanza di carne. Le fette di tartufo sono conservate in olio extravergine di oliva 100% italiano, ideale pertanto anche per piatti di pasta e bruschette.

Ingredienti:

Tartufo estivo ( Tuber aestivum Vitt.), Olio extra vergine di oliva, sale, aroma

Non contiene Allergeni

Valori Nutrizionali:

Valore Energetico: Kcal 238/ Kj 989

Proteine: 6 gr

Grassi: 17,1 gr – di cui Saturi 9,1 gr

Carboidrati: 4,2 gr – di cui Zuccheri 0 gr

Fibre: 7,9 gr

Sale: 0,39 gr

Metodo di conservazione:

Conservare a temperatura ambiente. Una volta aperto conservare in frigorifero per massimo 7 giorni.

Paese di Origine:

Italia