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TartuChef
Pancetta senza cotenna arrotolata stagionata
Pancetta senza cotenna arrotolata stagionata
Prezzo di listino
€11,00 EUR
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Ritiro attualmente non disponibile presso la sede Macelleria Gino
Ricavata dalla pancetta del suino, viene lavorata secondo la tradizione: sgrassata e salata a secco. Dopo un breve periodo in cui viene lasciata insaporire, viene poi arrotolata e messa in stagionatura per diversi mesi. I particolari aromi usati rendono il suo sapore dolce e al tempo stesso profumanto.
