Tartufo Estivo (Tuber Aestivum Vitt) -5
Tartufo Estivo (Tuber Aestivum Vitt) -5
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È detto volgarmente tartufo d'estate o scorzone. Ha peridio o scorza grossolanamente verrucosa di colore nero, con verruche grandi piramidate, gleba o polpa dal giallastro al bronzeo, con venature chiare e numerose, arborescenti, che scompaiono alla cottura. Ha spore ellittiche, irregolarmente alveolate, scure, riunite in 1-2 per asco presso a poco sferico.