Tartufo Moscato

È detto volgarmente tartufo moscato. Ha peridio o scorza nera con piccole verruche molto basse e gleba o polpa scura con larghe vene bianche, di grossezza mai superiore ad un uovo. Ha spore aculeate, non alveolate, spesso in numero di 5 per asco. Emana un forte profumo e ha un sapore piccante. Matura indicativamente da febbraio a marzo.

Provenienza Italia