Tartufo Nero Liscio
Tartufo Nero Liscio
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È detto volgarmente tartufo nero liscio. Ha peridio o scorza quasi liscia con verruche depresse, di colore bruno rossastro e gleba bruna tendente al purpureo con venature larghe, numerose e chiare brunescenti all'aria. Ha spore ellittiche, irregolarmente reticolate e alveolate riunite in aschi peduncolati in numero di 1-3. Emana un gradevole profumo agliaceo piuttosto forte. Matura indicativamente da agosto ad ottobre.
Nome latino: Tuber Macrosporum Vittadini
Provenienza Italia