Крючковый трюфель

Его обычно называют трюфелем унчинато или черным трюфелем Фрагно. У него черный перидий или бородавчатая кожура со слабо развитыми бородавками и глеба или мякоть от темного орехового до шоколадного цвета, с многочисленными светлыми разветвленными жилками. Споры эллиптические, с хорошо выраженной решеткой, широкоячеистые, собраны в количестве до 5, имеющие длинные крючковидно изогнутые сосочки. Он источает приятный аромат. Созревает примерно с сентября по декабрь.